一.生鲜管理现状

1.生鲜出清（包装）流程

（1）收集需要出清商品：从各个区域收集要出清的商品到称重处。

（2）修改价格：门店人员直接修改价格或者使用折扣PLU。

（3）拆包到打包操作：称重人员拆除原有包装再重新打包。

（4）输入PLU码称重出标签：称重人员输入PLU，称重打签，贴标签。

2.生鲜出清（包装）存在问题

生鲜是超市的重点核心区域，提高生鲜区域的操作效率成为生鲜管理的重中重。    

（1） 包装商品出清需要翻包商品，消耗人力物力。 

（2） 包装商品需要二次称重，必须将商品移动到电子秤处才能处理。 

（3） 包装商品出清的数量没有记录存根，针对出清的数量也没有限制。  

（4） 出清与销售同时存在时，占用称重人员及电子秤，不利于正常销售。 

（5） 针对出清没有权限控制，会出现错码或人为换码，导致店内损失。 

（6） 出清标示不明确。

二.智能出清管理

1.出清管理整体功能框图

2.出清管理整体目标

3.出清流程对比

三、出清方案核心优势

1.六大核心优势 

（1）提供商品信息接口后，无需修改门店收银程序，直接使用。 

（2）提供不同生鲜秤签规则的多种解决方案，满足现场不同需求。 

（3）出清类型不局限于生鲜包装品，普通商品、赠品均可使用本方案。 

（4）提供出清数据控制规则，有效控制出清数量、商品、价格。 

（5）提供出清数据分析数据，有效指导销售和采购策略。 

（6）支持多门店集中式和分布式部署。 

2.出清方案核心优势

3.出清方案核心优势

4.出清方案核心优势

5.出清部署方案

四、实施流程和周期

1.项目实施流程：

出清方案实施周期为2~4周，视定制需求难易程度适当调整。

五、案例分享

1.出清系统

2.出清系统

3.出清系统

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