RFID养猪溯源解决方案1
一、行业背景
近年来，由于食品安全危机平凡发生、严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。为了确保人民群众的食品安全，有效控制食源性疾病的爆发，因此在我国建立食品跟踪与溯源的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。
猪肉溯源流程图如下：
二、RFID养猪环节
1.RFID生猪饲养环节
在仔猪出生后的某一特定时间段内，统一由饲养场打上RFID耳标。耳标内储存有饲养场的基本信息。如饲养场名称，地址，规模，场主，仔猪来源等基本信息。随着仔猪的不断成长，利用AUTOID对RFID耳标的内容进行读，写操作。把养殖过程所发生的重要信息，如饲料情况，用药情况，防疫状况，猪只健康状况等输入RFID耳标。猪场中采用AUTOID，将终端与计算机连接，计算机对终端采集到的数据进行分析，供猪场管理人员使用。耳标就如同猪的身份证一样，终身不变 。它将随同猪只一起进入屠宰场，通过耳标可以随时查询猪只来源于那个饲养场。
2.RFID生猪屠宰加工环节
屠宰工序极为繁琐复杂，猪经屠宰加工后的产品种类繁多，给实现食品安全追溯造成了极大的困难，这就需要屠宰企业选择重要加工工序及屠宰加工流程岔道处安装AUTOID，控制器等设备。利用AUTOID可将屠宰加工过程中每一工序的信息，如重量，检验检疫，生产班组，生产批次，产品名称等一系列的信息读入挂钩标签，挂钩上的电子标签信息会沿着屠宰加工工序传递下去，在AUTOID读入信息数据的同时，也将挂钩标签上的信息读出来。
在屠宰加工过程中选择重要的加工工序及屠宰加工流程岔道处安装的AUTOID和控制器等设备，会通过内部网络和计算机管理系统相连接，企业的管理人员通过计算机管理系统可随时对生产线上的生产状况进行监管。
3.RFID猪肉冷链运输环节
在仓库的出入口处安装AUTOID,通过RFID技术对产品的出入库情况进行记录与管理。利用RFID标签记录的信息可随时了解仓库的情况，及时知道仓库内产品存储时间，产品规格和数量等。针对猪肉的储藏特点，在仓库内可将温度传感器与RFID技术相结合。随时记录仓库内温度变化，然后通过AUTOID在后台的计算机管理系统读出来，以供管理者对产品质量进行控制。
在物流运输过程中，由于猪肉的运输是冷链运输，对于运输条件极为严格。这就需要将运输车内的温度传感器与RFID标签相结合，借助相应的硬件对产品温度变化实时监测记录，能够提供温度变化预警，为追溯分析提供帮助。
三、RFID溯源防伪概述
伴随着市场需求不断变化，酒类行业在未来几年面临着营销同质化趋势日益明显、品牌和终端竞争愈发激烈、国外品牌不断涌入、冒牌酒猛涌的挑战。靠品牌获取竞争
优势、靠资本运作实现多元化发展、靠技术创新和高端的防伪技术来提升竞争力等仍是未来我国酒业发展的趋势。
酒制造及销售商在不断寻找新途径推广他们的产品，在五彩缤纷的包装营销中， RFID 将逐渐成为新宠，在实现追踪功能的同时，还有助于提高消费供应链的产品安全，并且对于长期纠缠酒业的产品伪造问题， RFID 对之也大有裨益。
1.当前酒类产品信息表示及防伪手段
2.各种防伪手段对比
3.RFID基本概述
RFID定义：射频识别，RFID（Radio Frequency Identification）技术，又称无线射频识别，是一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。
RFID工作原理（无源）：RFID读写器通过不断的发射电磁波，为进入电磁场的电子标签充电加压，通过电子标签的发射电路，标签内所存储的信息即发射出来，被RFID读写器接受从而完成RFID读写器与标签之间的无线通讯过程。
RFID特点：■无线通讯；
■全球唯一编号；
■可以向标签中写入数据；可快速读取；
■可批量读取；读取数据客观；耐污染，可遮挡；体积小等。
4.RFID产品特点及运用在酒类产品上的机会
不易伪造：由于RFID标签内嵌有微小的大规模集成电路芯片，并且芯片在出厂时就被刻入独一无二的代码，同事标签封装设备的投资超过千万，所以伪造RFID标签的代价巨大。
封装形式丰富多样:RFID标签可以封装成各种形式，有利于被加载到商品上；而且可以被制成容易损毁的形式。
快速查验：RFID标签支持无线、批量、快速扫描，不用打开商品包装即可瞬时查验商品信息，使防伪查验更简单快捷。
支持溯源：RFID芯片内可以携带大量数据，所以可以记录整个流通过程中产生的数据信息，实现溯源功能。
数据安全：通过专有的RFID数据传输协议和加密方式可以保证RFID标签内存储的数据只被经过认证的设备读取。
5.RFID产品特点及运用在酒类产品上的机会
防伪应用示意图如下：
五粮液程序示例
程序主界面
五粮液程序示例
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